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Prieta Merkén

Un clásico con un giro distinto.

La base tradicional de la prieta se combina con el toque ahumado del merkén, aportando una capa extra de sabor que aparece de forma gradual. Intensa, pero equilibrada, pensada para quienes buscan algo más sin perder la esencia. Responde bien en parrilla u horno, manteniendo su estructura y desarrollando todo su perfil en la cocción.